Lebensmittel- und Genussmittelherstellung 2025

Berufe in der Lebensmittel- und Genussmittelherstellung konzentrieren sich auf die Produktion, Verarbeitung und Veredelung von Nahrungsmitteln und Genussmitteln für den täglichen Bedarf. Fachkräfte wie Lebensmitteltechnologen, Bäcker, Konditoren, Metzger oder Brauer stellen Brot, Fleischwaren, Süßwaren, Getränke, Milchprodukte und weitere Lebensmittel her. Dabei setzen sie handwerkliche Techniken und moderne Maschinen ein, kontrollieren Produktionsabläufe und gewährleisten die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards. In der Genussmittelherstellung werden Produkte wie Kaffee, Tee, Schokolade oder alkoholische Getränke veredelt. Diese Berufe erfordern technisches Verständnis, Präzision und Sorgfalt. Die Lebensmittel- und Genussmittelherstellung ist essenziell für die Versorgung und kulinarische Vielfalt in Deutschland.