Weinbau 2025

Berufe im Weinbau konzentrieren sich auf die Kultivierung von Reben, die Ernte von Trauben und die Herstellung von Wein. Winzer pflegen Weinberge, kümmern sich um Bodenbeschaffenheit, Pflanzenschutz und Rebschnitt, um optimale Wachstumsbedingungen zu gewährleisten. Die Trauben werden geerntet, gepresst und zu Wein weiterverarbeitet, wobei Gärung, Lagerung und Qualitätskontrolle eine zentrale Rolle spielen. Der Weinbau erfordert handwerkliches Geschick, naturwissenschaftliche Kenntnisse und ein feines Gespür für Geschmack und Qualität. In Deutschland ist der Weinbau besonders in Anbaugebieten wie der Pfalz, Rheinhessen oder Mosel verbreitet und verbindet Tradition mit moderner Technik zur Herstellung hochwertiger Weine.