Überstunden von Azubis in Deutschland sind gesetzlich stark reglementiert. Grundsätzlich dürfen Azubis unter 18 Jahren keine Überstunden machen, während bei volljährigen Azubis unter bestimmten Voraussetzungen Überstunden zulässig sind. Überstunden müssen immer angeordnet werden, und Azubis haben das Recht, unangemessene Überstunden abzulehnen.